La Table d’hôtes

La table d’hôte se compose d’un apéritif et ses zakouski, une entrée, un plat et un dessert pour 25 euros par personne vin compris uniquement sur réservation.

Assortiment de terrines de légumes et de poissons
Assortiment de terrines de légumes et de poissons
Petite verrine à l'apéritif
Petite verrine à l’apéritif
Assiette de Gambas et Rougets aux fèves du jardin
Assiette de Gambas et Rougets aux fèves du jardin
Terrine de foies de volaille et sa confiture de potirons, pois mange-tout et salade du jardin
Terrine de foies de volaille et sa confiture de potirons, pois mange-tout et salade du jardin
Truites fumées
Truites fumées
Cassoulet
Cassoulet
Ile flottante au coulis de fraises
Ile flottante au coulis de fraises
C'est la saison des beignets de sureaux, un dessert délicieux!
C’est la saison des beignets de sureaux, un dessert délicieux!

 

Elle est servie dans la salle à manger ou sous la glycine et la passiflore de la tonnelle face aux Pyrénées. Elle est élaborée principalement de fruits et légumes de notre potager et de produits du terroir.

Table sous la tonelle
Table sous la tonelle
Salle à manger
Salle à manger

 


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